Винегрет

Короткий отрывок

Америке наибольший эффект и интерес вызвали всего не- – окрошка (американцы назвали это liquid salad, «жид- – селедка под шубой (herring cake, «селедочный торт»); – соленые опята (salted honey mushrooms, «соленые – винегрет (winter salad/Christmas salad, «зимний/рож- «Зимним» он назван потому, что не летом же его есть? А «рождественским» – за цвета (красный…

Фрагмент приведён в информационных целях. Полный текст открывается у источника.